Fromage de vache pané aux amandes accompagné d’une sauce d’huile d’olive à la menthe
Deep-fried cheese with almonds served with mint olive oil sauce
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Pain libanais grillé farci de fromage halloumi (lait de vache), tomate, menthe
Grilled Lebanese bread filled with halloumi cheese, tomatoes, mint
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Pain libanais farci à la viande de bœuf, persil, tomate, oignons
Lebanese bread filled with minced beef meat, parsley, tomatoes, onions
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Purée de pois chiches, avec viande d’agneau finement coupé, fruits secs
Chickpea puree, topped with finely chopped lamb meat, dried fruits
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Farine de blé, sirop de sucre à la fleur d’oranger
Wheat flour, orange blossom sugar syrup.
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Pâte feuilletée garnie de pistaches
Multilayered pastry filled with pistachios.
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Gâteau de semoule, amande, sirop de sucre
Semolina, almond cake with sugar syrup.
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Mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées à la crème, servies avec du sirop de sucre et poudre de pistaches
Mini Lebanese pancakes filled with cream with crushed pistachios and sugar syrup
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Mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées à la crème, servies avec du sirop de sucre et poudre de pistaches
Mini Lebanese pancakes filled with cream with crushed pistachios and sugar syrup.
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Baklawa, Nammoura, Katayef à la crème, Maacaroni
Baklawa, nammoura, cream katayef, maacaroni.
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Flan libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec sirop de sucre et poudre de pistache
Lebanese pudding served with syrup and pistachios
