Purée d’aubergines grillées rehaussée de crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
Purée of grilled eggplants with sesame cream, lemon juice, olive oil topping
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Baklawa, Nammoura, Katayef à la crème, Maacaroni
Baklawa, nammoura, cream katayef, maacaroni.
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Purée de lentilles, riz, servi avec des oignons frit et un filet d’huile d’olive
Lentil puree, rice with cumin served with fried onions and olive oil
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Yaourt frais égoutté, parfumé au thym, d’huile d’olive
Creamy soft cheese made from filtered yogurt, flavored with thyme, olive oil
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Haricots verts plats, tomates fraîches cuisinés à l’huile d’olive
Flat green beans cooked with tomatoes, olive oil
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Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
Chickpea puree with sesame cream, lemon juice, olive oil topping
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Pâte feuilletée garnie de pistaches
Multilayered pastry filled with pistachios.
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Mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées à la crème, servies avec du sirop de sucre et poudre de pistaches
Mini Lebanese pancakes filled with cream with crushed pistachios and sugar syrup.
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Mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées à la crème, servies avec du sirop de sucre et poudre de pistaches
Mini Lebanese pancakes filled with cream with crushed pistachios and sugar syrup
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Gâteau de semoule, amande, sirop de sucre
Semolina, almond cake with sugar syrup.
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Farine de blé, sirop de sucre à la fleur d’oranger
Wheat flour, orange blossom sugar syrup.
