Haricots verts plats, tomates fraîches cuisinés à l’huile d’olive
Flat green beans cooked with tomatoes, olive oil
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Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame, jus de citron, cornichons, tomate, persil et filet d’huile d’olive
Chickpea purée with sesame cream, lemon juice, pickles, tomato, parsley, olive oil topping
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Assortiment de 8 variétés de mezzés : Homos, Moutabal, Taboulé, Feuille de vigne, Fatayer, Falafel, Moussaka, Kébbé boulette (courge)
Selection of 8 mezzes : hummus, moutabal, tabouleh, vine leaves, fatayer, falafel, moussaka, kebbeh dumpling (squash)
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Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal, Taboulé, Feuille de vigne, Fatayer, Falafel, Moussaka, Samboussik fromage
Selection of 8 mezzes : hummus, moutabal, tabouleh, vine leaves, fatayer, falafel, moussaka, cheese samboussik.
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Assortiment de 8 variétés de mezzés : Hommos, Moutabal, Taboulé, Rikakat fromage, Kébbé boulette (bœuf), Fatayer, Falafel, Loubié bel zeit
Selection of 8 mezzes : hummus, moutabal, tabouleh, kebbeh, cheese rikakat, fatayer, falafel, loubieh bel zeit.
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Fèves cuites, pois chiche, assaisonnées d’huile d’olive, ail, citron
A stew of cooked fava beans, chickpeas, seasoned with olive oil, garlic, lemon.
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Dorade Royale au four, Marinée aux citron, coriandre, huile d’olive servi avec sauce harra (oignons, poivrons, coriandre, piment d’espalette), salade, “accompagnement aux choix”
Oven baked sea bream , marinated in lemon and coriander served with harra sauce (onion, capsicum, coriander, espalette pipper) and side dish of your choice : french fries or rice or bulgur.
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Mariné au citron et à l’ail, servi avec la crème à l’ail, légumes, “accompagnement aux choix”
Marinated in lemon & garlic, served with garlic paste, vegetables and side dish of your choice : french fries or rice or bulgur.
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Salade de persil, blé concassé, tomates, oignons, jus de citron, huile d’olive
Finely chopped parsley with bulgur wheat, tomatoes, mint, onions, lemon juice, olive oil
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Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
Chickpea puree with sesame cream, lemon juice, olive oil topping
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Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame, jus de citron, cornichons, tomate, persil et filet d’huile d’olive
Chickpea purée with sesame cream, lemon juice, pickles, tomato, parsley, olive oil topping
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Purée d’aubergines grillées rehaussée de crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
Purée of grilled eggplants with sesame cream, lemon juice, olive oil topping
