Marinées à l’ail et au jus de citron
Grilled Chicken wings marinated in lemon juice and garlic.
Hors D’œuvres Chauds
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Pain libanais farci à la viande de bœuf, persil, tomate, oignons
Lebanese bread filled with minced beef meat, parsley, tomatoes, onions
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Poêlés au jus de citron, ail, mélasse de grenade, fruits secs
Chicken liver marinated in lemon juice, garlic, pomegranate molasses, dried fruits
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Fromage de vache pané aux amandes accompagné d’une sauce d’huile d’olive à la menthe
Deep-fried cheese with almonds served with mint olive oil sauce
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Purée de pois chiches, avec viande d’agneau finement coupé, fruits secs
Chickpea puree, topped with finely chopped lamb meat, dried fruits
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Pain libanais grillé farci de fromage halloumi (lait de vache), tomate, menthe
Grilled Lebanese bread filled with halloumi cheese, tomatoes, mint
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Mini saucisses libanaises (bœuf) parfumées aux épices, nappées de jus de citron, fruits secs
Mini Lebanese sausages (beef) flavored with spices topped with lemon juice, dried fruits
